Consumi
Dopo il Covid: come cambiano i consumi
Dopo la pandemia: tra tecnologie e vita buona Le città hanno in atto trasformazioni che lasceranno traccia. Anche…
Un menù diverso per ogni vita
Personalizzazione e sostenibilità dei nuovi comportamenti alimentari Il mercato alimentare vede da anni una forte crescita, favorita dalla…
Dark kitchen e smart food
Il Covid ha cambiato il rapporto con il cibo Termini come dark kitchen, ghost restaurant, cloud kitchen, smart food, alludono…